노로바이러스 잠복기 생굴 회 장염 증상 음식

겨울철 대표적인 식중독 원인균인 노로바이러스 감염 사례가 전년 동기 대비 150% 증가했다. 영하의 기온에서도 생존력이 강한 노로바이러스의 특징과 예방법을 알아본다.

노로바이러스의 특징과 감염 경로

노로바이러스는 일반 세균과 달리 영하 20도의 혹한에서도 생존이 가능한 독특한 특성을 지닌다. 60도에서 30분간 가열해도 감염력이 유지될 정도로 강한 내성을 보인다. 주요 감염 경로는 다음과 같다:

• 오염된 생선회, 굴, 조개류 등 익히지 않은 해산물 섭취
• 감염자의 구토물이나 배설물과의 직·간접 접촉
• 오염된 물이나 음식 섭취
• 감염자가 만진 물건의 표면 접촉 후 바이러스가 입으로 유입

잠복기와 주요 증상

노로바이러스는 감염 후 12-48시간의 잠복기를 거쳐 증상이 나타난다. 주요 증상은 다음과 같다:

1. 구토와 설사가 동반되는 급성 위장염
2. 복통과 메스꺼움
3. 발열과 근육통 같은 전신 증상

4. 증상은 보통 1-2일 지속
5. 회복 후에도 최대 2주간 전염력 유지

치료 방법과 관리

노로바이러스는 특별한 치료제 없이 자연 회복되는 것이 특징이다. 다만 탈수 예방이 가장 중요하며 다음과 같은 관리가 필요하다:

• 경구 수분 보충용 이온음료 섭취
• 구토가 심한 경우 항구토제 투여 고려
• 중증 탈수 시 병원에서 정맥 주사 처치
• 회복기까지 충분한 휴식

예방을 위한 실천 수칙

1. 개인위생 관리

• 30초 이상 비누로 손 씻기

• 화장실 사용 후 변기 뚜껑 닫고 물 내리기
• 조리 도구 분리 사용 및 소독

2. 식품 관리

• 해산물은 85℃ 이상에서 1분 이상 가열
• 과일·채소는 흐르는 물에 깨끗이 세척
• 음용수는 반드시 끓여 마시기

3. 환자 발생 시 대응

• 증상 소멸 후 48시간까지 등교·출근 제한
• 환자 접촉 물품 락스 희석액으로 소독(1:50 비율)
• 감염자와 생활공간 분리

노로바이러스는 소량으로도 감염될 수 있어 철저한 예방이 중요하다. 특히 겨울철에는 개인위생 관리에 더욱 신경 써야 한다.